Bonjour! Alors je viens personnellement de changer de boîtier et voici ce que je pense:
-Tout d'abord, avant d'acheter ce boitier, il faudrait vérifier sur des forums dédiés à ce boîtier que celui-ci répond bien à vos attentes. Par exemple, certains boîtiers refroidissent très bien les composants mais sont bruyants, et pour d'autres, c'est l'inverse....
-Ensuite, si vous avez de gros ventilateurs style "Zalman" ou autres dans votre ancienne tour, ou une carte graphique encombrante, vérifiez qu'ils sont compatibles avec votre nouveau boîtier. S'agirait pas de devoir tout changer le jour de l'assemblage car ça rentre pas dans le nouveau
(Enfin d'après votre photo, tout devrait rentrer sans problème dans le nouveau!)
-Et enfin OUI, je pense qu'il vaut mieux tout démonter pièce par pièce pour faire le transfert (profiter de l'occasion pour dépoussiérer les composant et la carte mère avec un aspirateur à faible puissance tant qu'on y est). Transporter la carte mère avec le processeur et les cartes PCI ou autre sans démonter au préalable, ça me paraît risqué: ça pèse assez lourd et même si le plastique des cartes mère est assez résistant, on sait jamais. Donc enlever d'abord les cartes PCI ou AGP, puis ensuite le ventilateur du processeur, et enfin la mémoire. Pas besoin de démonter le processeur, moins on le touche lui, mieux il se porte.
-Quant au port e-sata, ça permet simplement de brancher un disque dur SATA I ou II (peu importe) à l'extérieur du boîtier, mais il faut que la carte mère soit compatible SATA et qu'elle ait au moins un port SATA.
Voilà, j'espère avoir éclairci un peu certaines de vos interrogations.
(PS: il faudra bien sûr débrancher tous les câbles avant de déplacer les pièces et je vous conseille une photo de l'intérieur du boîtier pour ne pas trop galérer lors de la reconnection des "pins" qui permettent de connecter l'USB, l'audio etc...)