Comment faire des glaçons plus rapidement ?

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Comment faire des glaçons plus rapidement ?

Avec de l'eau minérale non-gazeuse à 15° ?
6
43%
Avec de l'eau distillée à 40° ?
4
29%
Avec de l'eau du robinet à 99° ?
4
29%
 
Nombre total de votes : 14

Comment faire des glaçons plus rapidement ?

Messagepar Dalmuti » 14 Mar 2006 03:31

Hug!
Paul Apadbol s'est tordu la cheville ce week-end. Désirant y mettre dessus des glaçons, il constata à son immense désespoir que son congélateur n'en avait plus.
A quelle température et quelle eau doit-il utiliser pour faire des glaçons plus rapidement, en mettant le moule ensuite dans son congélateur évidemment :?:

En utilisant de l'eau minérale non-gazeuse à une température de 15° :?:
En utilisant de l'eau distillée à une température de 40° :?:
En utilisant de l'eau du robinet à une température de 99°:?:
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Messagepar LeFlemar » 14 Mar 2006 17:02

salut,

la solution une pour moi....car je pense que le fait que l'eau soit chaude prend plus de temps a devenir un glaçon :roll:

++
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Messagepar Revjones » 14 Mar 2006 17:07

LeFlemar a écrit:salut,

la solution une pour moi....car je pense que le fait que l'eau soit chaude prend plus de temps a devenir un glaçon :roll:


Il paraîtrait que ce soit plutôt l'inverse!
Cherches "effet Mpemba" sur Google ;)
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Re: Comment faire des glaçons plus rapidement ?

Messagepar dzregis » 14 Mar 2006 17:58

Hello,

Dalmuti a écrit:Hug!
Paul Apadbol...
En utilisant de l'eau du robinet à une température de 99°:?:


Euh, juste une question... Paul n'habite pas en Suisse ?!?

Parce que si il trouve de l'eau à 99° sous forme liquide, il est soit au niveau de la mer, soit dans son jardin mais au fond d'un puits vachement profond... :wink:

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Messagepar Dalmuti » 15 Mar 2006 03:35

dzregis: à celle-là, je m'y attendais, c'est pour çà que j'ai mis 99° et non 100° :lol:
Mais je n'ai, je crois, jamais spécifié où habite Paul; et de toute façon c'est un grand voyageur... :wink:
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Messagepar FRK » 15 Mar 2006 18:29

Salut !

C'est l'eau chaude qui va geler en premier :

1 à cause de l'effet évaporant de l'eau en ébiulition bouillante qui provoque un refroidissement (=> effet transpiration)
2 à cause de la différence de température qui fait passer l'eau du stade bouillant -> liquide-> solide et ces enchaînements sont plus rapides...

Essayez avec de l'eau chaude sur les vitres de la voiture gelée... et de l'eau froide... l'eau chaude gèlera plus vite.
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Messagepar dzregis » 15 Mar 2006 19:12

Hello,

un petit souvenir de hockeyeur... pour avoir une glace parfaitement lisse, on utilisait, quand c'était possible, de l'eau chaude... Car ça fait fondre la glace existante et créé un amalgame beaucoup plus homogène... donc plus lisse... et plus solide...

(enfin, quand on faisait la glace de la patinoire naturelle de mon bled, on prenait l'eau de la rivière... on n'avait pas les moyens de se payer une "Rolba" pour faire plus propre... mais quels souvenirs... glaglagla ! en relais toutes les nuits...)

Je sais, pas grand chose à voir avec le sujet... :oops:

:arrow:
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