Le coin des énigmes non résolues

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Le coin des énigmes non résolues

Messagepar Renard » 29 Sep 2017 19:03

Hello,
Voici deux questions bêtes pour lesquelles je n'ai pas (encore) trouvé d'explication:

1) Pourquoi l'eau bouillante fait elle un bruit particulier quand on la verse ? En tout cas un bruit différent de l'eau froide...

2) Pourquoi les bulles dans la bière se forment exactement au fond et au milieu du verre si celui-ci est plus ou moins rond ?

Santé !
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar Kappa » 29 Sep 2017 19:55

Bonsoir,

Quelques éléments de réponse ...

> Pour l'eau bouillante, le module d'élasticité du matériau :

- http://www.leparisien.fr/sciences/pourq ... 884921.php

- https://fr.answers.yahoo.com/question/i ... 042AAAhzem

> Et pour la bière, les aspérités et les impuretés du (ou dans le) verre:

- http://univers-biere.net/bio_murissement.php

- http://www.francetvinfo.fr/replay-radio ... 84697.html

:-D
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar byp » 30 Sep 2017 04:02

Drôles de questions... :mrgreen:

Il fallait être Kappa-ble d'aller chercher des réponses et de les trouver. Kappa l'a fait ! :supers: Merci. Renard dormira mieux dans sa tanière. :-D

Alors, en réalité le liquide ne jouerait aucun rôle, que ce soit de la bière ou de l'eau bouillante ? Il ne s'agit en réalité que du contenant et du matériau utilisé pour fabriquer ce contenant.

Intéressant !

Mais en réalité pas si difficile à trouver. Prenons par exemple de l'eau, mais cette fois, à l'inverse, portée à moins 20°C. Elle va se solidifier. Si tu la verses dans un contenant, le bruit sera totalement différent que si tu y verse de l'eau bouillante... :plaf:

Bref, cela dit, nous aimons tous commander un verre de bière au bistrot. Image

Alors, comment être certain que l'hygiène du restaurateur est impeccable et que le verre servi (contenant) à été lavé correctement ?

C'est simple à vérifier : à chaque gorgée, la mousse doit laisser un anneau (une trace) tout autour du verre, à l'intérieur. Une fois votre verre de bière entièrement consommé, vous devriez être capable de compter le nombre de fois que vous avez porté le verre à vos lèvres pour boire.

Si la mousse glisse à chaque fois et que vous ne pouvez pas compter les cercles, alors c'est que le verre était sale et surtout gras car mal lavé.

Bon week end et santé !!!


https://www.happybeertime.com/blog/2015 ... re-propre/

http://www.francetvinfo.fr/replay-radio ... 84697.html
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar Renard » 30 Sep 2017 11:12

Merci Kappa et Byp !
Pour la bière, c'est au fond du verre que la pression est maximale et je pense que c'est donc là que les bulles se forment...
Image
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar byp » 30 Sep 2017 13:21

Renard a écrit:Merci Kappa et Byp !
Pour la bière, c'est au fond du verre que la pression est maximale et je pense que c'est donc là que les bulles se forment...


Euh... Ben oui Renard. Comme au fond de l'océan, mais là y'a pas de bulles :whaou: :0-0:
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar bororo » 01 Oct 2017 09:40

bonjour
si je me souviens bien de mes cours de physique(d'il y a 45 ans)la temperature d'un élément gazeux est mesurée a partir de la temperature de ses molecules.
Or quand il n'y a aucune molecule dans le vide absolu je me suis toujours demandé si le vide avait une temperature.
Et je ne le sais toujours pas.
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar byp » 01 Oct 2017 10:35

bororo a écrit:Or quand il n'y a aucune molecule dans le vide absolu je me suis toujours demandé si le vide avait une temperature.
Et je ne le sais toujours pas.

bororo, en réponse à ta question existentielle, si je m'en réfère à ma température corporelle, et plus particulièrement l'intérieur de ma boîte crânienne, la température est d'environ (variable selon les jours) de + / - 37°. C'est donc la température du vide absolu.... :plaf:

Non mais sérieusement, tu as appris des trucs comme ça à l'école ? Personnellement, je me suis enfui bien avant ça !!! Et je m'en félicite !
:mrgreen:
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar Kappa » 01 Oct 2017 10:50

Bonjour à tous,

En principe, pour le vide absolu, dans l'espace, 0° Kelvin soit -273,15°C.
Mais comme il y a toujours quelques photons qui trainent on s'accorde à la définir en moyenne à 2,75°K soit -270,.4 ° C.

Oui, je sais, y fait pas chaud :whaou:
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar Renard » 01 Oct 2017 21:04

Dans les trucs à haute température (-243°C), il y a les supraconducteurs. (moins 243 °C, c'est pas chaud chaud, quoi !)
Là il y a une explication forcément
Mais dans l'article ci dessous, il y a un truc inquiétant :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Supracond ... 3%A9rature
Aucune théorie à ce jour ne permet d'expliquer ce mécanisme de supraconductivité
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar bororo » 02 Oct 2017 10:12

donc a priori le vide absolu n'existe pas.c'est juste une theorie
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar Renard » 02 Oct 2017 10:35

ou bien une hypothèse...
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar Kappa » 02 Oct 2017 11:06

Bonjour à tous,

ou bien une hypothèse...

Pas tout à fait...
Il aurait pu exister si, il y a 15 milliards d'années le Big Bang avait été "propre" lors de l'éclosion de l'Univers mais celui-ci a laissé une trace résiduelle.
Les astronomes l’appellent le CMB pour Cosmic Microwave Background ("rayonnement" micro-onde de fond cosmique ) qui possède différentes traductions comme "rayonnement diffus cosmologique", "rayonnement fossile" ou "rayonnement à 3 K " (en référence à sa température de 2,75 K ou - 270,4°C) .
Un article sur Wikipédia traite de ce Fond diffus Cosmologique .

Rappelons néanmoins que tout cela s'inscrit dans le modèle actuel de la cosmologie, d'autres données, à venir, modifieront certainement l'ensemble des observations. :wink:
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Re: Le coin des énigmes non résolues

Messagepar mwonex » 02 Oct 2017 15:21

Bonjour,

Ce qu'on peut faire avec le grand froid et les supra conducteurs, pour ceux qui veulent jouer au train
https://youtu.be/Sj5eue4jm9c?t=4517

Pour ceux qui veulent peuvent remonter au début de la vidéo, ce n'est pas inutile :plaf:
:learn:
Le problème, c'est que la terre se réchauffe, forcément on ira moins vite :ptdr:

Edité le 3/09/2017,

Justement voici les prix Nobel (Alfred) pour la théorie des ondes gravitationnelles mis en lumière...par 3 physicien américains:
http://www.huffingtonpost.fr/2017/10/03/le-prix-nobel-de-physique-2017-decerne-a-raider-weiss-barry-c-barish-et-kip-s-thorne-pour-lobservation-des-ondes-gravitationnelles_a_23230788/

Ce sont ces structures gigantesques qui ont pu détecter la vibration de l'espace provoquée par la fusion de deux trous noirs, situé à des millions d'années-lumière de la Terre (cliquez ICI pour en savoir plus sur les ondes gravitationnelles ou pour mieux comprendre le fonctionnement des détecteurs Ligo et Virgo).


Image

Finalement rien d'autre qu'un problème d'interférences, enfin vu de ma fenêtre étroite :ptdr:

Mais il y a mieux:
Le cristal de temps : un objet longtemps théorique que les physiciens viennent de fabriquer en labo. Son inventeur, le Nobel Frank Wilczek se confie à Sciences et Avenir.

https://www.sciencesetavenir.fr/fondamental/le-cristal-de-temps-une-idee-qui-va-a-l-encontre-du-sens-commun-en-physique-selon-frank-wilczek_111677
Ce battement régulier, intrinsèque au système, est précisément ce qui pourrait un jour peut-être constituer la plus exacte des horloges.

https://www.sciencesetavenir.fr/fondamental/on-a-cree-un-cristal-de-temps_111720

Je n'ai pas tout compris, mais quand je serai grand je fabriquerai un PC "quantique", mais je ne sais pas ce que j'en ferai à la maison :xpdr:
https://www.sciencesetavenir.fr/fondamental/serge-haroche-l-ordinateur-quantique-personne-ne-sait-a-quoi-il-pourra-vraiment-servir_23131
Windows 10 1703 - 15063.632-64 bits sur Asus portable 4 core 15" upgradé de WS 8.1 Thunderbird et FIrefox,
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