En règle générale c'est relativement simple (faut quand même se donner la peine de comprendre)
Tu récupères généralement un fichier DMG qui contient ton appli. tu doubles clique dessus cela se transforme en lecteur virtuel sur le bureau
dans ce lecteur tu trouves l'icone de ton application. Tu traines cet icone jusque dans le dossier applications situé à la racine de ton disque système
voilà l'application est installée. tu doubles cliques sur l'icone pour la lancer.
Ce type d'application peut être déplacé sur n'importe lequel de tes disques elle s'exécutera pareil (concept des applications portables)
Autre cas de figure tu récupéres (tel quel ou dans un dmg) un fichier pkg ou mpkg, tu doubles cliques et tu te retrouves avec un truc qui ressemble
aux setup.exe de windows (suivant, suivant, fin etc).
Un mac est très simple à utiliser quant tu débutes avec ça, quant tu pars avec des bases windows c'est sur que tu dois galérer grave, le mode de gestion du système
étant très différent.
Un pote et un formateur que je connaissais avaient coutume de dire que pour ce servir d'un mac il fallait déterminer quelle était la façon la plus simple d'atteindre
le but recherché et généralement cela fonctionnait.
Pour le dock tu prends n'importe quelle application du dossier applications et tu le traines dans le dock l'alias se fait tout seul.
Pour virer les applications type 1 tu prend l'icones et tu le mets à la poubelle, pour les pkg tu relances le fichier et il me semble qu'il te propose la désinstallation.
(ce n'est pas ce que j'installe le plus souvent).
Si ton mac est récent il doit être livré avec iworks (pages, keynote et le tableur ne je sais pus comment il s'appelle.
La prise en main est déroutante quand tu es habitué à office ou open office mais pareil ce ne sont pas de mauvaises applis.
J'espère t'avoir un peu mis le pied à l'étrier, tu verras ce n'est pas sorcier, faut juste un peu de bonne volonté
Bonne chance
Pour J-Alpha du post précédent
Macos s'appuie sur un noyau BSD darwin si ça n'a pas changé (et pas linux) donc quelques différences dans la structure du système de fichiers
Les deux couches sont indépendantes (tu peux faire tourner des applis Mac et parallèlement faire tourner des applis natives linux/unix, tu
peux même compiler des sources si tu installes XCode pour le développement (fournit avec))
Pour les autres la question n'est pas de découvrir qui est le meilleur Os mais plutôt pour l'utilisateur lambda de trouver Os à son pied
Le meilleur c'est celui qui ne donne pas envie de donner des coups de pompes dans la machine à tout bout de champs