salut
c'est tout à fait possible avec la plupart des programmes...mais il ne faut pas "enregistrer" : il faut
exporter au format PDF ou
imprimer...
avec
OpenOffice (LibreOffice ne doit pas être très différent) : Fichier--- > Exporter au format PDF---> Sécurité
ensuite tu choisis ton type de mot de passe,ouverture ou restrictions (ou les deux...).
dans l'essai ci-dessous il n'est pas possible d'ouvrir le document sans saisir le mot de passe...
....pour
Nitro pdf reader as tu essayé en passant par l'impression virtuelle (imprimante Nitro PDF)-->"Documents et marques"-->ok-->"Demander les propriétés du document"-->créer un mot de passe --> "create" ...?